健康管理师二级技能知识点-乳糖不耐受症的预防

发表时间:2020-08-10  
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预防乳糖不耐受症,最简单的办法就是不喝奶。但这么做付出的代价很大,不仅影响生长发育,而且当进入中老年后,常因为缺钙而导致骨质疏松,很容易发生骨折,使生活质量显著下降。

为此,健康学家提出了以下一些建议,你可以选择对自己有针对性的、切实有效的改善措施;

1、少量多次摄入乳制品。即使乳糖酶缺乏个体,也可耐受少量乳类(120ml至240ml),不会出现不耐受症状。限制一天中摄入乳糖总量,一般乳糖限量为12g。少量多次食用也可减轻乳糖不耐受反应,一次食用量不超过250ml为宜。只要每次饮牛奶时能掌握合理的间隔时间和每日摄入总奶量,就可避免出现乳糖不耐受症状。请注意,婴幼牛奶过敏患者请选择羊奶或其他奶制品.

2.不空腹喝奶,将牛奶和其它食物一起吃,可以显著减轻乳糖不耐受症状。

3.用酸奶代替鲜奶。酸奶中的乳糖已有20%~30%被降解,容易消化、吸收,不仅营养丰富,而且十分方便,可改善乳糖消化不良,减轻乳糖不耐受症状。

4.选择特制的低乳糖奶制品,减少乳糖不耐受症的发生,但这类产品的价格比较昂贵。

5.采用少量、多次摄入乳制品的办法。譬如,每次只喝半杯奶(120毫升),每次间隔4小时,在一天中分四次喝完自己应有的分额,就不容易发生乳糖不耐受症。

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