2022年一级营养师考试知识：叶酸缺乏症

​2022年一级营养师考试知识：叶酸缺乏症

叶酸缺乏症

巨幼红细胞性贫血是叶酸缺乏症最常见危害，孕妇叶酸缺乏还能造成严重的胎儿发育不良，甚至畸形。

1. 缺乏原因

2. 发病表现

(1) 成人膳食缺乏叶酸5个月，可出现巨幼红细胞性贫血，铁剂不能治愈。叶酸缺乏人群还伴有衰弱、苍白、精神萎缩、健忘、失眠，舌炎、胃肠不适及口炎性腹泻等。

(2) 中老年人长期缺乏可因厌食和营养不良而引起智力退化性综合征。

(3) 婴幼儿缺乏8周即可出现一系列症状，如巨幼性红细胞贫血、发育缓慢、精神萎靡、舌炎、胃肠不适、生长不良等。

(4) 怀孕期间缺乏，不但可引起孕妇巨幼性红细胞贫血，还会导致妊娠中毒、早产、新生儿出血，低出生体重等;胚胎会发育缓慢、智力低下和胎儿畸形，如神经管畸形、兔唇等。