健康管理师考前强化必考知识点：营养指导

发表时间:2020-09-24

2020年下半年健康管理师考试一天天近了，请各位学员合理安排复习时间，保证复习进度。在学习知识、打牢基础的同时别忘了适当运用一些做题技巧，好的方法能够让你事半功倍哦～下面小编接着为大家分享文章：健康管理师考前强化必考知识点：营养指导，一起来看看吧！
1、营养指导

(1)我国居民目前存在的主要营养问题：脂肪(油)多、益多，但体力活动却在减少、经常在外就餐者的营养不平衡。

(2)营养指导的一般原则：

《中国居民膳食指南》包括以下10条：

①食物多样，谷类为主，粗细搭配；

②多吃蔬菜、水果和薯类；

③每天吃奶类、大豆或其制品；

④常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；

⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；

⑥食不过量，天天运动，保持健康体重；

⑦三餐分配要合理，零食要适当；

⑧每天足量饮水，合理选择饮料；

⑨如饮酒应限量；⑩吃新鲜卫生的食物。

饮食指导建议量：

每天摄入12种以上食物，每周25种以上；

奶：每天300g；

动物内脏：每次2-3次，每次25g；

食盐：不超过6g；

烹调油：每天25-30g；

糖：每天50g，最好25g以下；

水：男1700ml，女1500ml；

酒（不超量）：男25g，女15g；（酒精换算：25g酒精相当于啤酒750ml、葡萄酒250ml、38°白酒75g、高度白酒50g；15g酒精相当于啤酒450ml、葡萄酒150ml、38°白酒50g、高度白酒30g；）

营养指导的原则可以简化为一多三少，即摄食种类多，以谷类食物为主、量少，盐少，油少。