2021年二级健康管理师理论知识模拟考试题考试卷（四六）

　  2021年二级健康管理师理论知识模拟考试题考试卷（四六）
一、基础代谢：是处于清醒、空腹、安静的状态下维持体温和脏器活动最基本生命活动所需的最低能量。

　　二、必需氨基酸：有9种氨基酸，人体不能合成或合成速度不能满足机体需要必须从食物中直接获得，称为必需氨基酸。

　　三、食品的腐败变质：是指食品在一定环境的影响下，在微生物为主的各种因素作用下，所发生的食品成分与感官性状的各种变化。

　　四、食物中毒：指摄入含有有毒有害物质的食品，或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性、亚急性疾病。

　　五、营养咨询：是通过语言、文字、图片、音像等媒介，借助体格检查、计算机软件、实验室检查资料等工具，给咨询对象以帮助、启发和教育的过程，可以使营养咨询对象在营养知识、态度、行为以及营养状况的改善等方面受益，解决在生理、心理等方面的营养问题，从而提高其全面的营养保健知识和能力。

    六、 人体的气可根据其不同的来源和功能分为元气、精气、宗气、营气、四类。(×)

　　七、 所谓“发物”是指：可动风生痰，助邪发毒，容易诱发旧病，加重新病之品。(∨)

　　八、饮食调补学主要包括食养、食疗、食忌、食节四方面的内容。(∨)

　　九、 中医学的基本特点包括：人体是一个有机整体和人与自然界密切相关两方面。(×)

　　十、中医学的基本特点包括：整体观念和辨证论治两方面。(∨)

　　十一、 整体观念包括人体是一个有机整体和人与自然界密切相关两方面。(∨)

　　十二、阴阳，是一对哲学范畴，是对自然界中一切事物和现象的概括。(×)

　　十三、 阴阳的相互关系包括：阴阳的对立制约、阴阳的互根互用、阴阳的消长平衡、

　　十四、阴阳的相互转化四方面内容。 (∨)

　　十五、一般而言：凡寒凉的、沉静的、下降的、外在的、物质的，均属“阴”的范畴。(×)

　　十六、 一般而言：凡是温热的、活动的、上升的、外在的、功能的均属“阳”的范畴。(∨)

　　十七、脏腑古称藏象”，包括五脏、六腑和奇恒之腑三部分内容。 (×)

　　十八、心的生理功能是：主血脉、主神志、其华在面，开窍于舌。(∨)

　　十九、 心开窍于舌，肺开窍于鼻，脾开窍于口，肝开窍于目，肾开窍于耳。(∨)