划重点!三级健康管理师考试试题及解析八

1、维生素E的需要量以：（A）α-tocopherol（B）β-tocopherol（C）r-tocopherol（D）以上皆非 为代表。

　　解答：（A）

　　2、Vit K的构造有一分子的：（A）醌（B）酚（C）醚（D）羟。

　　解答：（A）

　　3、Vit K与：（A）抗不孕（B）抗凝血（C）抗癞皮（D）皆非 作用有关。

　　解答：（B）活化浆血酶元。

　　4、下列维生素何者较耐热：（A）B2（B）B1（C）叶酸（D）C。

　　解答：（A）

　　5、B1何辅酶之成分：（A）TPP（B）FAD（C）NAD（D）CoASH.

　　解答：（A）Thiamine pyrophosphate

    6、B2(Riboflavin）是何辅酶之成分？（A）FAD（B）NAD（C）CoASH（D）pyridoxal-5-phosphate。

　　解答：（A）

　　7、Vit B6是：（A）蛋白质（B）脂肪（C）醣类（D）以上皆非 所需。

　　解答：（A）

　　8、生吃蛋白会影响到：（A）Vit A (B)Vit B1 (C)Vit B6(D)Biotin.

　　解答：（D）

　　9、Foklic acid能参与单碳分子的转移，其活性型为：（A）Monofolicacid(B)Difolic acid(C)Trifolic acid(D)Tetrafolic acid.

　　解答：（D）四氢叶酸

　　10、参加CO2转移的是：（A）Folic acid(B)Biotin(C)Niacin(D)Thiamin.

　　解答：（B）