三级健康管理师考试技能操作历届试题十五

一、多选题
1、滋阴的食物有( )

A、乌骨鸡 B、鸭肉 C、猪肉

D、甲鱼 E、银耳

2、补阳的食物有( )

A、羊肉 B、狗肉 C、虾

D、韭菜 E、刀豆

3、中医饮食宜忌理论包括( )

A、“食药同源”学说 B、饮食物的四气理论

C、饮食物的五味学说 D、饮食物的平衡膳食理论

4、血虚体质益吃( )

A、高铁 B、高蛋白

C、高维生素 D、辛辣刺激性食物

5、阳虚体质忌食( )

A、干姜 B、鸭肉 C、甜瓜 D、人参

6、职业道德的基本内容是( )

A、爱岗 B、敬业

C、以钱为本 D、损人利已

7、肺虚体质宜食( )

A、百合 B、黄芪

C、猪肺 D、石榴

8、食品污染可造成哪些危害( )

A、急性中毒 B、致畸

C、致突变 D、致癌 E、内分泌失调

9、甲醇中毒可造成哪些损害( )

A、中枢神经系统损害 B、眼部损害 C、代谢性酸中毒

D、呼吸系统损害 E、恶心、呕吐等消化系统症状

10、食物中毒的特点包括( )

A、中毒者在相近的时间内共同食用过同一种食物 B、不传染

C、发病急剧 D、所有中毒者临床表现基本相似 E、潜伏期短